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2種類のナッツが入った甘さ控えめ
チョコレートブラウニー
のレシピ

[ 材料 ]・・・6人分

・ヘーゼルナッツ(皮付)…50g
・ピーカンナッツ…50g
・チョコレート(製菓用)…100g
・無塩バター…110g
・卵…2個
・小麦粉…50g
・砂糖…200g
・ベーキングパウダー…小さじ1 
・塩…小さじ1

  [ ポイント ]

お菓子は、分量をしっかり計って作ると上手にできます。焼く前にオーブンの中を温めておくのも大切です。
 

[ 作り方 ]

1.チョコレートとナッツを細かく刻みます。

2.チョコレートとバターを湯せんにかけて溶かします。溶けたら湯せんから外し、冷まします。

3.型の表面にバターを塗り、ペーパーを貼ります。

4.小麦粉、ベーキングパウダーは振るいにかけておきます。

5.砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒に混ぜ合わせます。

6.卵を溶いて【5】に混ぜます。

7.ナッツをオーブンで10分ほど炒ります。

8.オーブンを予熱で温めておきます。

9.【6】に炒ったナッツを入れ、混ぜ合わせます、

10.型に【9】を流し込み、均等に整えます。

11.予熱で温まったオーブンに10を入れ、180度で30分焼きます。

12.オーブンから外し、竹串で刺してみて、何もつかないようだったら取り出します。竹串につくようだったら、もう数分焼きます。

13.一晩冷蔵庫で冷やし出来上がり♪

     


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