プロテインたっぷり！栄養満点！
超カンタン！フームス
のレシピ

[ 材料 ]・・・10人分

・チックピース（ひよこまめ）缶…250g
・タヒニ（ゴマペースト）…大さじ5
・にんにく…1かけ
・ジュル・リモ（レモン）…1コ
・クミンシード…小さじ1/2
・ライスクラッカー…適量
・オリーブオイル…1/4カップ

[ 作り方 ]

1.チックピースをざるにあける（缶の汁は残しておく）。

2.クミンシードをフライパンで空炒りする。弱火で焦げないようにかき混ぜながらきつね色になるまで炒る。

3.すり鉢で2をよくすりつぶす。

4.ミキサーにチックピース、にんにく、タヒニ、レモン汁、オリーブオイル、缶の汁少々を入れる。

5.ミキサーにかける。この時まざりにくかったら、缶の汁を少々たす。汁の入れ過ぎに注意！

6.お皿に盛りつけてオリーブオイルを少々（分量外）をたらして、あればパプリカを少々ふる。

1.

4.