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2012年1月9日
みんなの新着コメント |
2011年12月15日 Grand Sanur Chinese restaurant Bali
Dear Valued Customers Warmest Greetings from Grand San...2011年12月7日 アピ編集部 Golf 侍
>makasihya!さんへ >soulsurf51さんへ コメントありがと...2011年12月7日 soulsurf51
バリで急遽ボード買うときに使えばよかった・・・ 次回から...2011年12月6日 アピ編集部BuDd-san
>kodokさん コメントありがとうございます。 とっても嬉...2011年12月6日 kodok
さすが現地にある会社っ!社内でもこういった儀式がきちんと ...2011年12月1日 makasihya!
これは便利ですね!!2011年12月1日 Yudhi Ariwanto
Great Party, Wish You All The Best TEQUILA BAR.2011年11月21日 アピ編集部lprlpr
>困ったちゃんさん コメントを頂きましてありがとうござ...2011年11月21日 困ったちゃん
サヌールの予定表18日から開催なら17日にスケジュール ...2011年11月19日 アピ編集部lprlpr
>hiroさん コメントありがとうございます! そしてカッ...「ドンガバチョ」が語る、飲んべえにはたまらないバリ島のスポットを紹介!
突き出たお腹をさすりつつ、今宵も美味い酒と肴を求めてバリ島内を一人さまよう・・・・
第二十回のお題:「ちょい悪飲ん兵衛おやじの隠れ家!」
邸宅を改装し、まさしく隠れ家と呼ぶにふさわしい、知る人ぞ知るオシャレな和食レストラン!
Dahana Bar & Restaurant (ダハナ・バー&レストラン)

左奥:Fillet Steak(フィレステーキ)Rp.55,000+15%
手前:Seafood Marinated Pirikara(魚ピリカラ)Rp.34,000+15%

隠れ家風の門をくぐると、気持ち良さげなプールとオシャレな陶磁器ギャラリーがまず眼に入る。
12人くらいは座れる半オープンのお座敷スペースはガバチョのお気に入り!こちらでしっぽりと、旨い酒の肴で一献!
今回紹介する二品ともガバチョの大好物
!魚ピリカラはスナッパー(タイ)の白身に赤タマネギ、青唐辛子、隠し味にトマトとコリアンダーをレモンでマリネ。
ん〜これが辛い物好きの飲ん兵衛諸兄の酒のアテに最高なのだ!
フィレステーキはガーリックのトッピングを多く頼むのが通!
油分は少なめだがローカル牛にしては、とにかく柔らかくジューシーでボリュームもたっぷりあり、冷えたビールとともにいただこう!
→ドンガバチョの一言!
・各種焼酎のボトルも置いているるが、好きな酒もRp.50,000+15%/1本で持ち込めるので、飲ん兵衛はぜひ!
・女将の趣味が高じて始まったサルサナイトが毎週土:17:00〜19:00に開催されるので、サルサ好きはぜひ参加すべし!
店名:Dahana Bar & Restaurant (ダハナ・バー&レストラン)
住所:Jl.Petitanget 98x, Kerobokan, Bali
電話:0361-730131
営業:毎日:12:00 〜 24:00 ラストオーダー:23:00
休日:ニュピのみ
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