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バリ島の街角
2009年5月3日
シリーズ『バリの車窓から』-17
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朝の光景です。道端です。本当に車窓から撮ったので、サイド・ミラーまで写ってしまっています・・・・・・。

路上のナシ・クニン売り場に集まる朝食を求める列
はい、路上です。
晴れているからこそ、傘です。もちろん、日除けです。
傘の下で青いシャツを着ている人、実は売り子です。物売りさんです、机を路上に出して。

このおばさん、ナシ・クニン(Nasi Kuning)と呼ばれるご飯を売っています。ナシはご飯、クニンは黄色という意味で、日本で言うところのお赤飯みたいなものなのです、ナシ・クニンって。

バリの人って、朝から市場やワルンで買い物して料理するけど、わずか1日1回の料理で丸1日食べる量をこしらえるわけで、作り置き式なんです。

だから、朝から料理するけど、時間を掛けてたくさん料理するからか、朝は出来合いのものを買ったりします。その一つの例が、ナシ・クニンです。

このおばさんのナシ・クニン。かなり繁盛しています。毎朝必ず人だかりで交通の邪魔ですから。

それで、一体どういうものか、ナシ・クニンが。
以下の写真をご覧ください(以下の写真は車窓からの撮影ではございません)。

ナシ・クニンのブンクス







ナシ・クニンのブンクス








ナシ・クニンのブンクス










ナシ・クニンのブンクス














こんな感じです、中身は。鶏肉、卵、ふりかけ、焼きそば、ばらした納豆揚げなどが入っています。美味しいです。お米はもち米っぽいんです!!(アピ編集部R)


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コメント
2009年5月4日halhalさんから
ひっじょーに分かりやすい写真展開で食べた気になりました!! ひとついくらで買えるんですか?
2009年5月4日アピ編集部Rさんから
>halhalさん

コメントありがとうございます。
はい、このボリュームはズバリ、Rp. 5,000です。
バリ島のこういうお店では、中身の分量は買う側が決めるんですよ!

「ブンクス(Bungkus=包む=お持ち帰り)、Rp. 2,000ちょうだい!!」とか。
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