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バリ島の街角
2014年11月22日
【カユマニス ヌサドゥア】豪華なインドネシアンディナーいただいてきました!
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昨日はカユマニス・ヌサドゥアさんにお呼ばれしてカユマニスシェフ4大シェフ達によるコラボレーションディナーを頂いてきました!

この度、インドネシアンレストランとして生まれ変わったTetaringレストラン。
これを祝して4人のKayumanisグループのシェフ4名の夢のコラボレーションにより
豪華絢爛で斬新なインドネシアン料理が振る舞われました。

kayumanis chef's Collaboration カユマニス シェフ コラボレーション
今回シェフとして参加したのは、
・Kayumanis Jimbaranのオカ氏
・Kayumanis Nusa Duaのデニー氏
・Kayumanis Ubudのマデ氏
・The Gangsaのブディ氏

kayumanis chef's Collaboration カユマニス シェフ コラボレーション
お料理の前にはチャンティック(可愛い)踊り子さん達によるダンスも披露されました。

kayumanis chef's Collaboration カユマニス シェフ コラボレーション

kayumanis chef's Collaboration カユマニス シェフ コラボレーション思考を凝らした5コースのディナーは、見た目はまるで繊細なフランス料理。
でもお味はしっかりと『インドネシアン』でした。サンバルマタをアクセントにしたり、マンゴーなどトロピカルな食材も使われ、アイデア満載!使うスパイスや調味料でこんなにもお上品なインドネシア料理ができあがるとは。あっぱれです。

進化をしつづけるKayumanisグループ。今後も大いに期待したいですね!

◎お問い合わせ◎
Kayumanis Nusa Dua
カユマニス・ヌサドゥア
住:Kayumanis Nusa Dua Private Villa & Spa BTDC Area Nusa Dua
電:+62-361-770777
Email:experience@kayumanis.com
web:http://www.kayumanis.com

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[バリ島] [ヌサドゥア] [食べる] [インドネシア料理]

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