2010年2月12日（金）より全３日間に渡り、インド洋を見渡せるバリ島南端の高台にあるカルマ系高級リゾート「カルマ・カンダラ」にて、世界中の美食家たちの注目を集めるオーストラリアからのセレブ・シェフ「ケイト・ラモント」による、こだわりの新鮮な季節の素材を使った食事とプレミアム・ワインの世界へと誘う素敵なウィークエンド・プランが催されます！

ワインはオーストラリアの名門ワイナリー、ラモント・ワイナリーの創設者を父に持つ彼女ならではのセレクションです。このお食事以外にも、参加ゲストへ向けてケイト・ラモントとオーストラリアのグルメとワインの第一人者ジョン・ジェンズ氏らがワインに関する広く深い知識をレクチャーします！

＜スケジュールと内容＞

2010年2月12日（金）
インド洋に沈むサンセットを臨むテンプル・ラウンジでのコクテル・パーティ

2010年2月13日（土）
★下記２つのコースからどちらかをお選びいただきご参加ください。
＊『クック＆グッド・ルッキング』
ケイ ト・ラモント氏からシンプルな料理と盛りつけの秘訣、分量のコツなどを学ぶびます。

＊『近年最高の5つのカレン・カベルネ・メルロー』
 ジョン・ジェンズ氏がカレン地方の最高級レッドワインを紹介します。

2010年2月14日（日）
●午前：
『スパークリング・サンディ』
オーストラリア産の若く新しいスパークリングワインとフランスのクラシカルなワインと共に自然の恵みを味わうプレ・ランチです。

●夕刻：
『ア・ナイト・オブ・エクセレント・ペアリング』
このウィークエンド・プランのクライマックス、「BMWの値段で買えるロールスロイス」と絶賛される 『ルーウィン・エステート・アートシリーズ・シャルドネ』と「オーストラリア最高のカベルネ・ソーヴィニヨンひとつ」と言われる『モスウッド・カベルネ・ ソーヴィニヨン』を楽しむカレン・ラモント・スペシャル・ディナーです。


【開催期間】
2010年2月12日～2月14日

【イベントプランに含まれるもの】
・カルマ・カンダラのラグジュアリー・プール・ヴィラ3泊（2名様）
・滞在中の朝食（2名様）マーレ・レストランにて。
・赤外線サウナの無料利用と滞在中にビーチ・マッサージ1回無料。

【ご予約の受付先】
Mail：sales@karmaresorts.com
電話：+62-361-8482200
Fax：+62-361-8482244


Karma Kandara
カルマカンダラ
住所: Jalan Villa Kandara Banjar Wijaya Kusuma Ungasan, Bali, 80362
電話: 0361-8482200
FAX: 0361-8482244