バリ島ジンバランは遥かインド洋を迫力のクリフから臨む絶景リゾート「アヤナリゾート＆スパ」。このたびダマールテラスレストランがリノベーションされ、2010年2月、新しく生まれ変わります。

改築デザインはアヤナが誇る「ロックバー」のデザインを手がけたYasuhiro Koichi氏が再び担当。Yasuhiro Koichi氏は自身のデザイン・スタジオ「SPIN」にて、これまでもNOBU東京やNOBU香港といったアジアで名高いバーやレストランを多数手がけてきた建築アーティスト。
「モダンとリラックス」をコンセプトに、伝統的な素材やモチーフ、色使いなど、彼独特のデザインワークを、バリ島ならではのモダンなアジアンテイストと見事にフュージョンさせ、訪れるゲストが１日中どの時間でもバリエーション豊富に楽める快適な空間をクリエイトしました。

ロックバーのテイストとの調和がなされたこだわりのインテリアも見ごたえ抜群！インドネシアの木製の船の一部のKayu BesiやIron Woodを用いたランプは日本の著名なガラス作家鳥毛清喜氏の手によるもの。
また、まるで池に浮いているかのようにあつらわれたデイベッドが寛ぎ感をアップさせるバレは、パーテーションでプライベート性もしっかりと確保され、色鮮やかな池の鯉を眺めながらのムーディーでゆったりとしたひとときがお過ごしいただけます。
夜にはフローティングキャンドルでライトアップ、ムードにロマンティックさが添えられます。

メニューもメインのアジアンメニューに加え、新たにエグゼクティブシェフに就任したGiordano Faggioli氏によるヨーロピアンテーストもラインナップ、西洋と東洋のお味を気軽にお楽しみいただけるようになりました。

アヤナリゾートの各所アップグレードプロジェクトは去年の4月から着々と敢行、
このほかにインド・タイ・インドネシアなどの各アジアン料理をサーブするアジアン専門レストラン「パディ・レストラン」のリノベーションや「Davaレストラン」新メニュー発表などの話題をバリ島観光界に次々と提供しています。中でも昨年の2009年6月に完成したロックバーは、迫力のサンセットをクリフから一望できるというその斬新さで注目を集めています。

 

昨年11月、ワールド・トラベル・アワードでアジアにおけるリーディング・ラグジュアリー・リゾートにノミネートされるなど、アジアNo.1のプレミアム・リゾートであり続けることを追求し続けるアヤナ・リゾート＆スパ。
今年2010年、より魅力を増した「アヤナ・リゾート＆スパ」へぜひお出かけください。

アヤナリゾート＆スパ
2009年4月、バリ島ジンバランに30メートルの断崖越しからインド洋を望む絶景のリゾートとして登場。77ヘクタールの巨大なリゾート敷地内に1.3メートルにも渡る海岸線を含めた多岐に渡るアトラクションを構える。リゾート78室のプライベートプールヴィラと290室を有するホテル。

住所：Jl.Karang Mas Sejahera,Jimbaran,Bali
電話：0361-702222
http://www.ayanaresort.com