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2010年2月5日
「マジョリ」のフレンチでバレンタインを過ごそう!

バリ島屈指の人気ビーチタウン、クタは「クプクプバロン・ビーチりゾート」内にあるフレンチレストラン「マジョリ(MA JOLY Restaurant)」より、バレンタインデーに向けて特別アレンジを施した限定スペシャルメニューコース4つのご紹介です。
マジョリ敏腕シェフが趣向を凝らしたバレンタインデーにふさわしいメニューを高貴な香り漂うワインとともにお披露目!沈みゆくサンセットに導かれた幻想的な夜のビーチがパノラマティックに広がる「マジョリ」ならではの贅沢な眺望を前に、本格ジャズの生演奏に耳を傾けながらの一夜をどうぞお楽しみください。
クタ「クプクプバロン・ビーチリゾート」内レストランマジョリ(Majoly)バレンタイン限定コースメニュー



Valentine menu 2010

  

 

Huîtres au Champagne

ユイトル・オ・シャンペン

Oysters poached and served in champagne & butter sauce

ポシェしたカキをシャンペン&バターソースで

Chardonnay – 2006 – Domaine Laroche – Chablis (Premier Cru) – Saint Martin – Burgundy

 

***

 

Coral trout

スジアラ

Sea urchin – potato mousseline – coulis crustacés – tomato confit

ウニ - ポテトモスリン - 甲殻類のクーリ- トマトのコンフィット

Sauvignon Blanc – 2008 – O:TU Otuwhero Estate – New Zealand

 

***

 

Slow braised lamb neck

じっくり蒸し煮したラムネック

Gnocchi’s – roasted beet root – spinach – beet root vinaigrette

ニョッキ - ビートルートのロースト - ほうれん草 - ビートルートのビネグレット

Carmenère (single vineyard) – 2007 – Von Siebenthal – D.O. Aconcagua Valley

 

***

 

Dessert tasting

デザートテイスティング

Three little desserts made for sharing…

パートナーとシェアする3種のミニデザート

Semillon, Sauvignon Blanc & Muscadet – 2002 – Château de Rolland – Sauternes – France                  

 

 

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◇日時◇
2010年2月14日
19時より



◇料金◇
Rp.420.000 / お一人様
Rp.875.000 / ワイン付 お一人様
(※21%税・サ込み)


 

◇ご予約◇
ディナーの予約ご希望やお問い合わせはこちらまで
電話番号:0361-753-780



◆レストラン&ラウンジ「マジョリ」◆
Restaurant & lounge MA JOLY

住所:Jl. Wana Segara, Tuban(クタ)
TEL:0361-753708
営業時間:7:00~23:00
HP:http://www.ma-joly.com
Mail:reservation@ma-joly.com

 



[バリ島] [クタ] [食べる] [フレンチ料理]

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