バリ島ウブドでいただいたランチはオーガニック野菜料理です。たまにウブドへ行く際に立ち寄る私の好きなレストラン（ウブド・ジュース・ジャ）。

路面に面したお座敷やショップもかねたテーブル席と２階席もあります。

ヨガをやっているせいか、ここ5年ほどでだんだんとお肉が欲しくなくなり（年のせいもあるかも？）、食事はもっぱら野菜やシーフードに自然とシフトしています。以前は毎晩晩酌していたのがお酒の量もかなり減ってきています。

ん〜体がですね、、
別にお肉を食べたいと思わなくなるんですよ。
その分、おいしそ〜うなオーガニックサラダを見ると、、
俄然！お腹がグ〜〜っと、食欲が湧くのです。

こちらは大麦若葉のフレッシュジュース

上の写真はウィートグラスジュース (WHET GRASS JUICE) Rp.15,000/グラス
いわゆる日本で言う大麦若葉のフレッシュ版（青汁）です。味は何とも言えませんが、少し砂糖が入っているかな？それに酸っぱいオレンジがついてこの値段。
飲むや否や、ケンコーになった気分だけでもプラシボー効果！


こちらはと胡麻とトーフのキャロットサラダ

この胡麻とトーフのキャロットサラダ (SESAME TOFU AND CARROT SALAD)
Rp.28,000 は、もちろん自家製農園からとれたての野菜をつかっているのだそうです。とにかくこのゴマドレッシングがうまい！おかげでこのドレッシングを買ってかえリ、自宅でも簡単に再現できるようになります。


グリーンパパイヤサラダ

タイ料理をイメージして頼んだ、このグリーンパパイヤサラダ (GREEN PAPAYA SALAD) RP.24,000-は辛い物好きの方にはもってこいでしょう。私も辛い物は好きなのですが、この辛さにはついて行けず、途中リタイアしました。誰かこの辛さ！チャレンジしてみてください。


最近ハマっているタマリンドジュース！

最近その酸っぱさと味と風味にハマっている健康ジュース！タマリンドジュース。RP.22,000-。ヘルシーカクテル（ジュース）がたくさんあるこの店のメニューには無いのですが、特別にオーダーすれば出てきます。ちょっとシロップが多めで甘いですが、、うまい！（できればシロップは分けてオーダーする方がよいかも）


ぜひ、バリ島ウブドでランチの際には、こちらデゥィシタ通りの「ウブド・ジュース・ジャ (UBUD JUICE JA) 」を、ぜひお試しあれ！
（アピ編集部 GOLF 侍）